Team laboratori

Baccarini Barbara

ATELIERISTA & LABORATORI DI CUCINA

Un giorno senza fretta – Food life and photography

Barbara, classe 1982, emiliana di nascita e nel sangue.
Di professione faccio la commessa per un noto brand di abbigliamento.
Food-blogger per passione da aprile 2012, quando ho deciso di aprire un mio piccolo spazio nel web, spinta da due delle mie più grandi passioni: la cucina e la fotografia.
Ho sempre amato cucinare, ho sempre cercato di imparare i piccoli trucchi in cucina dalle mie nonne.
Amo la cucina, preparare pranzi e cene con dedizione, scegliendo e curando ogni minimo particolare.
Ho sempre amato la semplicità ed anche la mia cucina è spesso facile e veloce ma ricca di sapore e di colore.
In ogni caso sempre dettata dall’amore che provo per le persone per cui sto cucinando perché il cibo è ancora più buono se gustato in ottima compagnia.
“Un giorno senza fretta” è nato principalmente dal bisogno di rallentare, di dedicare tempo a ciò per cui ne vale davvero la pena,solamente nel tempo da pura passione è diventato anche lavoro.
Da aprile 2015  a febbraio 2018 ho fatto parte del network iFood dove saltuariamente ho scritto e fotografato ricette,
da aprile 2018 faccio parte del network SayGood per cui attualmente scrivo e fotografo ricette.
Prendo parte ad eventi in giro per l’Italia, collaboro con piccole e grandi aziende.
Al Riccio tengo laboratori di cucina per bambini, mamme e bambini e per adulti.

 

 

Aree di competenza:

– Food Blogger
– Food Writer
– Fotografia
– Social Media

 

 

 

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