Il cibo del risveglio

IL CIBO DEL RISVEGLIO: LO ZAFFERANO

Il croco è una pianta erbacea originaria della Persia, da cui si ricava il prezioso zafferano.

L’infuso di zafferano è molto gradevole oltre che utile per regolare la digestione. 
Ha anche proprietà antiossidanti e contrasta l’invecchiamento.

L’infuso di zafferano si ottiene adagiando lo zafferano puro nell’acqua non appena bolle e lasciandolo in infusione almeno 10 minuti.
E’ ideale da bere al mattino appena svegli per depurare l’organismo oppure durante la giornata a piacere.

Il croco può anche accompagnare molti piatti come spezia.

Bere infuso di zafferano almeno tre volte al giorno può aiutare a trasformare una sensazione di fallimento anche acuta, che potrebbe tradursi in una catastrofe emotiva.

E’ importante che ti permetta di sentire le emozioni prodotte in te dal tuo fallimento, anziché ignorarle o reprimerle.
In questo modo potrai trasmutarle all’istante in forze per i tuoi obiettivi futuri.

Tratto da “Il cibo del risveglio” di Selene Calloni Williams

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